Tarta mousse de nocilla y profiteroles

Name: Tarta mousse de nocilla y profiteroles
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: sobaos; 400 g de nata; 4 cucharadas de azúcar; 2 hojas de gelatina; tres cucharadas de nocilla; nata liquida; profiteroles de crema pastelera; chocolate fondant; almendra crocanti