Petitchef

Tarta mousse de natillas

Postre
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
un rulo de galletas maria

tres cucharadas de mantequilla

un chorrito de leche


medio litro de leche

130 g de azúcar

una cucharada de vanilla liquida, o azúcar vainillada

4 hojas de gelatina ( con tres creo que suficiente)

10 galletas del principe

canela molida

Preparación

  • Se muelen las galletas y se le añade la mantequilla derretida y si lo necesita un chorrito de leche, hacer una masa compacta, y ir poniendo la masa en un molde desmontable, apretandola con los dedos.
  • En la Th, poner los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla, y se pone 8 minutos, 90º, velocidad 4. Cuando solo quede un minuto, añadir una a una por el bocal, la gelatina hidratada.
  • Cuando termine echarlo sobre la base de galleta, poner las galletas encima, y undirlas con ayuda de un cuchillo. A la nevera hasta el dia siguiente, y decorar con canela molida.

Fotos

TARTA MOUSSE DE NATILLAS, foto 1TARTA MOUSSE DE NATILLAS, foto 2

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