Petitchef

Mousse de queso con yogur de frutos rojos

Postre
2 porciones
5 min
60 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1 yogur de frutos del bosque

el tamaño del yogur de queso batido

2 cucharadas de café de azúcar

1 clara de huevo

un poco de leche

1 hoja de gelatina (opcional)

Preparación

  • Si utilizamos la gelatina la pondremos a hidratar mientras hacemos el resto del postre. En un bol ponemos el yogur, el azúcar y el queso. Montamos la clara a punto de nieve con una pizca de sal. Calentar un dedo de leche y diluir la gelatina y lo añadimos a la mezcla del queso y el yogur. Una vez esté bien mezclado añadimos la clara montada con mucho cuidado y con movimientos envolventes integramos todos los ingredientes. Pondremos la mousse en vasos y dejaremos enfriar una hora en la nevera.



Comentarios de los miembros:

07/02/2014

Me gusta esta receta,es fácil de hacer, gracias por compartirla.

(0) (0) Abuso
20/08/2013

Super bueno y muy fscil de hacer

(0) (0) Abuso
elJULI, 19/01/2013

Rapidisimo y muy facil

(0) (0) Abuso

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