Tarta de queso fresco y mascarpone con salsa de chocolate a la pimienta rosa. paso a paso

Preparación

• Se mezclan muy bien todos los ingredientes con la batidora o la Thermomix.
• Se pone en un molde y metemos en el horno a 180º unos 40 minutos, o hasta que veamos que está cuajada.
• Se deja enfríar y desmoldamos.
• Para la salsa:
  Machacamos un poco la pimienta en un mortero.
  
  Ponemos en un cuenco el chocolate, la margarina, y la pimienta rosa.
• Lo fundimos en baño maría o en el microondas.