Petitchef

Lubina en salsa de queso y pimienta

Entrante
2 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
2 filetes de lubina por persona

queso de untar

granos de pimienta verde

1/2 vaso de leche

Hierba aromática

Preparación

  • En un cazo ponemos el queso de untar, los granos de pimienta y la leche. Ponemos al fuego y cocinamos durante 5 minutos. Removemos para que no se nos pegue. Cuando tengamos una mezcla homogénea echamos la cuchara de harina de arroz para espesar un poco la salsa.
  • En una plancha bien caliente con unas gotas de aceite ponemos a freir los filetes de lubina. Por ambos lados. Cuando esten listos los colocamos en un plato y salseamos por encima con la salsa de queso y pimienta.
  • Espolvoreamos con la hierba aromática elegida y listar para servir.

Fotos

Lubina en salsa de queso y pimienta, foto 1
Lubina en salsa de queso y pimienta, foto 2
Lubina en salsa de queso y pimienta, foto 3

Preguntas:






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