Recetas con lubina

105 recetas

La lubina es un pescado blanco de agua salada que suele alcanzar el medio kilo de peso. Vive en zonas rocosas cercanas a la costa y se puede encontrar salvaje y de piscifactoría pudiendo comerse durante todo el año. En cualquier caso, su carne es suave, rica y muy sabrosa, considerándose un pescado de lujo. La lubina tiene una calidad estupenda muy difícil de encontrar en otros pescados blancos.Resulta muy sencilla de cocinar porque su propio sabor no necesita de demasiado aliño. Así la lubina se cocina de manera clásica al horno, en papillote o a la espalda

Lubina con romero al horno

(93 votos), (9)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 8 patatas medianas, peladas. Aceite de oliva. Un puñado de romero fresco, solo las hojas. Un puñado de aceitunas negras sin hueso. Sal y pimienta ...

Lubina al horno con verduras

(77 votos), (11)

Plato Fácil 20 min 50 min

Ingredientes: 2 lomos de merluza (o en este caso, 1 lubina en lomos) 2 Patatas medianas 1 Pimiento verde 1 Pimiento Rojo 1 Cebolla Sal Pimienta Aceite...

Lubina al horno con patatas y cebolla

(53 votos), (5)

Plato Medio 10 min 44 min

Ingredientes: * 2 Lubinas de Ración (alrededor de los 300grs/ud) * 2 Patatas * 1 Cebolla mediana * 200 ml de vino blanco * 2 ajos, perejil, Rod...

Lubina al horno

(49 votos), (8)

Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: 1 lubina de 3/4 2 patatas grandes. 1 limón. 1 tomate maduro. 1/2 cebolla. 2 dientes de ajos. 5 cucharadas de aceite de oliva. 50 ml. de vino blanco. P...

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Lubina al horno y verduras

(21 votos), (1)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: Una Lubina fantástica de dos kilos 4 patatas 2 calabacines 3 zanahorias 3 tomates sin piel ni pepitas 6 ajos 2 cebollas 1 manojo de espárragos ...

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(98 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Lubina al limón

(19 votos), (1)

Entrante Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 4 lubinas de ración (en filetes) 1 cebolla 4 limones Vino blanco Maicena Ajo y perejil Pimienta negra molida Sal y aceite de oliva...

Lubina en papillote

(19 votos)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 lubina.(por persona) cebolla zanahoria pimiento verde puerro perejil eneldo aceite de oliva sal y pimienta vino blanco (opcional)...

Lubina rellena de langostinos, pimientos del piquillo y setas

(17 votos), (1)

Plato Medio 15 min 45 min

Ingredientes: 2 Lubinas grandes (Abiertas por la mitad y sin espinas) 200 gr de langostinos pequeños 200 gr de gírgolas puede ser otra seta "la que más os guste" 1 ...

Lubina con cebolletas y salsa romesco

(15 votos), (1)

Plato Medio 25 min 15 min

Ingredientes: 2 lomos de lubina. Aceite de oliva. Sal. Pimienta. Cebolletas. Para la salsa: Almendras. Pan frito. 1 Tomate. 2 dientes de ajo. 1 cucharada de carne...

Lubina rellena de espinacas y piñones

(13 votos)

Plato Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 2 lubinas 1 manojo de ajos tiernos 1/2 kg de espinacas 100g de cebolla 1/2 cucharadita de cúrcuma 100g de piñones sal, pimienta y aceite...

Lubina al horno con verduras

(12 votos), (1)

Plato Medio 20 min 25 min

Ingredientes: 1 lubina de 1,5 kg. 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 cebollas Aceite de oliva virgen extra Sal 1 copa de vino blanco Agua...

Lubina en hojaldre rellena de verduras

(10 votos), (2)

Plato Medio 1 hora 30 min

Ingredientes: Lubina: 1 lubina de 1,7 a 2,0 kilos (*) hojaldre (*) 1 taza de zanahoria ,muy picada 1 taza de cebolla muy picada 1 taza de puerro (solo la parte...

Lubina en papillote

(10 votos), (1)

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1 lubina 1 patata 1 cuarto de cebolla un poco de pimiento rojo y verde 1 nuez de mantequilla un poco de peladura de naranja un poco de vino blan...

Lubina a la espalda

(7 votos)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Una lubina 7 u 8 dientes de ajos Una guindilla 2 patatas hervidas al vapor Aceite de oliva Vino blanco Perejil o cilantro picado Sal...

Lubina en papillote al horno

(6 votos)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 2 lubinas de racion o una grande, en filetes. 1 tomate 1 calabacin 1 cebolla 1 limon sal, aceite de oliva...

Lubina al "cartoccio" (papillote) - branzino al cartoccio

(5 votos)

Plato Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: Ingredientes para 1 lubina: 1 lubina de 600gr 1/4 de vino blanco seco 1 echalote 1 cuchara de aceite extra virgen 2 tajadas de limón 1 cuchara de pere...

Lomos de lubina con cama de lombarda caramelizada , champis y nueces

(4 votos), (1)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Dos lubinas, que nos las limpien y nos dejen los lomos unas patatas panadera para acompañar, yo las hago en bolsa de asar y en el microondas. un peda...

Lubina a la sidra sobre cama de manzana

(4 votos), (1)

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: Una lubina de ración por persona 100 cl de sidra natura Dos manzanas reineta 6-8 cucharadas de aceite de oliva virgen pimienta molida Almendras sal...

Lubina al horno con patatas y verduras

(3 votos)

Plato Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 2 lubinas 2 patatas (2-3) 1 cebolla 2 dientes de ajos 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo (2-3) 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra...

Lubina asada con verduritas, trufa y salsa de piquillos

(3 votos)

Plato Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 4 lubinas de ración. 2 cebolletas frescas. 1 puerro. 200 gramos de champiñones. 200 gramos de zanahoria. 1 pimiento verde. 2 trufas negras. 8 cucharad...

Lubina al horno

(2 votos)

Plato Medio 20 min 15 min

Ingredientes: 1 lubina Patatas Cebolla Sal Limón Ajo Perejil Pan rallado Aceite...

Lubina al horno con patatas

(2 votos)

Plato Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: Lubina (entera y sin tripas. Pedir en la pescadería que les quiten las vísceras y las abran por la mitad) 1 cebolla (pequeña) 3 dientes de ajo Un p...