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Recetas con lubina

70 recetas

La lubina es un pescado blanco de agua salada que suele alcanzar el medio kilo de peso. Vive en zonas rocosas cercanas a la costa y se puede encontrar salvaje y de piscifactoría pudiendo comerse durante todo el año. En cualquier caso, su carne es suave, rica y muy sabrosa, considerándose un pescado de lujo. La lubina tiene una calidad estupenda muy difícil de encontrar en otros pescados blancos.Resulta muy sencilla de cocinar porque su propio sabor no necesita de demasiado aliño. Así la lubina se cocina de manera clásica al horno, en papillote o a la espalda

Receta Lubina con romero al horno

Lubina con romero al horno

(92 votos), (9) , (423)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 patatas medianas, peladas. Aceite de oliva. Un puñado de romero fresco, solo las hojas. Un puñado de aceitunas negras sin hueso. Sal y pimienta ...
Receta Lubina al horno con verduras

Lubina al horno con verduras

(82 votos), (11) , (593)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 2 lomos de merluza (o en este caso, 1 lubina en lomos) 2 patatas medianas 1 pimiento verde 1 pimiento Rojo 1 cebolla sal pimienta aceite...
Receta Lubina al horno con patatas y cebolla

Lubina al horno con patatas y cebolla

(55 votos), (5) , (682)
Plato Medio 10 min 44 min
Ingredientes: * 2 Lubinas de Ración (alrededor de los 300grs/ud) * 2 Patatas * 1 Cebolla mediana * 200 ml de vino blanco * 2 ajos, perejil, Rod...
Receta Lubina al horno

Lubina al horno

(49 votos), (8) , (304)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 lubina de 3/4 2 patatas grandes. 1 limón. 1 tomate maduro. 1/2 cebolla. 2 dientes de ajos. 5 cucharadas de aceite de oliva. 50 ml. de vino blanco. P...
Receta Lubina al limón

Lubina al limón

(20 votos), (1) , (185)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 4 lubinas de ración (en filetes) 1 cebolla 4 limones Vino blanco Maicena Ajo y perejil Pimienta negra molida Sal y aceite de oliva...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(96 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Lubina al horno y verduras

Lubina al horno y verduras

(20 votos), (1) , (337)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Una Lubina fantástica de dos kilos 4 patatas 2 calabacines 3 zanahorias 3 tomates sin piel ni pepitas 6 ajos 2 cebollas 1 manojo de espárragos ...
Receta Lubina rellena de langostinos, pimientos del piquillo y setas

Lubina rellena de langostinos, pimientos del piquillo y setas

(17 votos), (1) , (64)
Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 2 Lubinas grandes (Abiertas por la mitad y sin espinas) 200 gr de langostinos pequeños 200 gr de gírgolas puede ser otra seta "la que más os guste" 1 ...
Receta Lubina en papillote

Lubina en papillote

(17 votos), (30)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 lubina.(por persona) cebolla zanahoria pimiento verde puerro perejil eneldo aceite de oliva sal y pimienta vino blanco (opcional)...
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Receta Lubina con cebolletas y salsa romesco

Lubina con cebolletas y salsa romesco

(15 votos), (1) , (97)
Plato Medio 25 min 15 min
Ingredientes: 2 lomos de lubina. Aceite de oliva. Sal. Pimienta. Cebolletas. Para la salsa: Almendras. Pan frito. 1 Tomate. 2 dientes de ajo. 1 cucharada de carne...
Receta Lubina al horno con gambas al ajillo

Lubina al horno con gambas al ajillo

(13 votos), (2) , (19)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 lubina de 1 kg, aproximadamente - 1/2 vaso de aceite de oliva 12 gambas 2 dientes de ajo 1 guindilla (opcional) sal cebollino...
Receta Lubina rellena de espinacas y piñones

Lubina rellena de espinacas y piñones

(12 votos), (141)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 lubinas 1 manojo de ajos tiernos 1/2 kg de espinacas 100g de cebolla 1/2 cucharadita de cúrcuma 100g de piñones sal, pimienta y aceite...
Receta Lubina en hojaldre rellena de verduras

Lubina en hojaldre rellena de verduras

(11 votos), (3) , (149)
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Lubina: 1 lubina de 1,7 a 2,0 kilos (*) hojaldre (*) 1 taza de zanahoria ,muy picada 1 taza de cebolla muy picada 1 taza de puerro (solo la parte...
Receta Lubina al horno con verduras

Lubina al horno con verduras

(11 votos), (1) , (74)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1 lubina de 1,5 kg. 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 cebollas Aceite de oliva virgen extra Sal 1 copa de vino blanco Agua ...
Receta Lubina al horno con gambas y almendras

Lubina al horno con gambas y almendras

(10 votos), (146)
Plato Medio 60 min 15 min
Ingredientes: 2 lubinas abiertas 5 dientes de ajo 1 guindilla o cayena (opcional) 1/2 vaso de vino blanco 1/2 pastilla de caldo de pescado o 1/2 vaso de caldo ...
Receta Lubina a la espalda

Lubina a la espalda

(9 votos), (31)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Una lubina 7 u 8 dientes de ajos Una guindilla 2 patatas hervidas al vapor Aceite de oliva Vino blanco Perejil o cilantro picado Sal...
Receta Lubina sobre pisto de verduras

Lubina sobre pisto de verduras

(8 votos), (2) , (107)
Plato Medio 13 min 20 min
Ingredientes: 2 lubinas grandecitas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1/2 calabacín Aceite de oliva virgen Sal...
Receta Lubina en papillote al horno

Lubina en papillote al horno

(6 votos), (11)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 lubinas de racion o una grande, en filetes. 1 tomate 1 calabacin 1 cebolla 1 limon sal, aceite de oliva...
Receta Lubina a la sidra sobre cama de manzana

Lubina a la sidra sobre cama de manzana

(5 votos), (1) , (81)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: una lubina de ración por persona 100 cl de sidra natura 2 manzanas reineta 6-8 cucharadas de aceite de oliva virgen pimienta molida almendras sa...
Receta Lubina al horno con patatas y verduras

Lubina al horno con patatas y verduras

(4 votos), (45)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 lubinas 2 patatas (2-3) 1 cebolla 2 dientes de ajos 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo (2-3) 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra...
Receta Lomos de lubina a la sal

Lomos de lubina a la sal

(4 votos), (30)
Plato Medio 15 min 6 min
Ingredientes: Lubina en lomos Sal gorda Aceite...
Receta Lomos de lubina con cama de lombarda caramelizada, champis y nueces

Lomos de lubina con cama de lombarda caramelizada , champis y nueces

(4 votos), (1) , (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Dos lubinas, que nos las limpien y nos dejen los lomos unas patatas panadera para acompañar, yo las hago en bolsa de asar y en el microondas. un peda...
Receta Lubina al horno

Lubina al horno

(2 votos), (58)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 lubina Patatas Cebolla Sal Limón Ajo Perejil Pan rallado Aceite...
Receta Lubina al horno con patatas

Lubina al horno con patatas

(2 votos), (84)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Lubina (entera y sin tripas. Pedir en la pescadería que les quiten las vísceras y las abran por la mitad) 1 cebolla (pequeña) 3 dientes de ajo Un p...
Receta Lubina a la naranja

Lubina a la naranja

(2 votos), (1) , (17)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Una lubina grandecita 1 buena naranja de zumo Medio limón 1 vasito de caldo de pescado Sal...


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