Lubina al horno

Ingredientes

• 1 lubina de 3/4
• 2 patatas grandes.
• 1 limón.
• 1 tomate maduro.
• 1/2 cebolla.
• 2 dientes de ajos.
• 5 cucharadas de aceite de oliva.
• 50 ml. de vino blanco.
• Perejil. Sal.