Salsa de pimienta

La salsa es el elemento de acompañamiento perfecto para muchos platos, a los que aporta sabor, y una textura más agradable. Los ingredientes de una salsa pueden ser innumerables, desde los tomátes y el aceite de oliva a quesos, o frutos secos.
Algunas recetas conocidas de salsas son la bechamel, la mayonesa, la velouté, la vizcaína, o la de tomate frito.

Salsa a la pimienta casera: cremosa, muy aromática ideal para acompañar carnes

Otro Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 chalota (o 1 cebolla pequeña) 20 g de mantequilla 15 g de pimienta en grano 80 ml de coñac 150 ml de caldo de carne 1 cucharadita de maicena 100...

Ensalada con salsa de mostaza y pimienta verde

Entrante Medio 15 min 10 min

Ingredientes: 6 hojas de lechuga 1 tomate 1 cebolleta tierna Un trozo de queso Emmental Un Huevo Un trozo de panceta oreada 100 ml de nata líquida 2 ó 3...

Cinta de lomo adobada con salsa de pimienta negra

Plato Fácil 1 hora 511 kcal

Ingredientes: 8 filetes de cinta de lomo adobada (puede ser al ajillo o con pimentón) 200 ml de nata para cocinar 2 cucharadas de ron 1 cucharadita de pimienta...

Salsa de pimienta verde

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 cucharaditas de pimienta verde en grano 1/2 cebolleta un poco de brandy un vaso de caldo 200 ml de nata para cocinar 1 cucharada de parmesano...

Solomillo de atún en salsa de queso a la pimienta.

Plato Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 1 lomito de atún de unos 600 g 4 lonchas de bacon o tocino ahumado 100 gr. de queso gorgónzola o roquefort Pimienta rosa 125 ml. de nata 50 ml de...

Salsa a la pimienta verde

Otro Fácil 35 min 150 kcal

Ingredientes: Un brick de nata para cocinar. Una cucharada de mantequilla o de aceite. 1 chalota 1/2 vaso de caldo de carne. Pimienta verde Un chorrito de coñac...

Secreto de cerdo relleno de beicon y nueces con salsa a la pimienta verde.

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 secreto para cada 2 personas Beicon Nueces Sal y pimienta 50 g de mantequilla 20 g de aceite de oliva 100 g de cebolla 1 diente de ajo 200 g de...

Tallarines de salmón con salsa a la pimienta verde.

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: Masa de pasta fresca de salmón 150 g de salmón fresco 2 cucharadas de aceite 1 bote de nata líquida para cocinar Pimienta verde en grano Eneldo...

Gnocchi de batata con salsa de pimienta de szechuan

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 500 g de batata 150 g de harina Una yema de huevo Una pizca de sal 200 ml de nata Unas lonchas de bacon Una cucharada de pimienta de Szechuan Una...

Entrecot con salsa de pimienta verde

Plato Fácil 5 min 30 min

Ingredientes: 200 ml de agua hirviendo 2 cucharaditas de concentrado de carne Bovril 3 chalotas muy finamente picadas (Si no tienes usa cebolla roja y si tampoco...

Lubina en salsa de queso y pimienta

Entrante Fácil 45 min 168 kcal

Ingredientes: 2 filetes de lubina por persona queso de untar granos de pimienta verde 1/2 vaso de leche Hierba aromática

Frikadell en en salsa a la pimienta

Plato Medio 20 min 6 min

Ingredientes: 1 paquete de 5 Frikadellen 1 bolsa de salsa a la pimienta Gallina Blanca 250 ml de agua

Solomillo en salsa de pimienta negra

Plato Medio 10 min 10 min

Ingredientes: 4 solomillos de 180 gr cada uno, 100 cl de crema de leche, 50 cl de caldo de carne, 2 cucharadas de brandy, sal y pimienta.

Solomillo de ternera con salsa suave de pimienta

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: Solomillo de Ternera Sal Gorda Para la Salsa (thermomix): 5 gr. de pimienta negra 50 gr. de ginebra 200 gr. de nata para cocinar Sal

Solomillo con salsa a la pimienta negra

Plato Fácil 45 min 406 kcal

Ingredientes: Un solomillo de cerdo, 2 patatas medianas, 1 cucharada de harina, 1 copa de caldo de carne, 5 granos de pimienta negra, pimienta molida, leche.

Salsa de cebolla y pimienta

Otro Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 2 cebollas grandes Vino blanco Coñac pimienta

Tarta de queso fresco y mascarpone con salsa de chocolate a la pimienta rosa. paso a paso

Otro Fácil 1 h 10 m 1152 kcal

Ingredientes: 1 tarrina de queso mascarpone 4 quesitos frescos 1 brick pequeño de nata líquida 3 huevos 1 cucharada de maizena La ralladura de un limón 1 vasito...

Receta de judias verdes salteadas a la pimienta de szechuan

Plato Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: Judías verdes 150 g Setas y pimientos Salsa de soja Una pizca de sésamo Pimienta de Szechuan Sal Aceite de Oliva Unos filetes de atún Salsa...

Pechugas de pavo con salsa a la pimienta

Plato Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: Filetes de pavo, se puede usar cualquier tipo de carne, pero uso de pavo porque es la que más me gusta. Nata para cocinar. Una cucharadita de...