Cupcakes de chocolate con buttercream de moca (con y sin thermomix)

Ingredientes

INGREDIENTES para 12 - 13 moldes:

Para el bizcocho:

• 105 gr de harina
• 65 gr de cacao en polvo Hershey
• 1 cucharaditas de bicarbonato sódico
• 1/2 cucharadita de polvos de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 30 gr de chocolate de cobertura 63% en trozos
• 125 gr de agua hirviendo
• 125 gr de buttermilk
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 huevo grande
• 175 gr de azúcar
• 65 ml de aceite de girasol

Para el Buttercream de moca:

• 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 150 g de azúcar glass
• 1 cucharada de café soluble
• 2 cucharadas de leche