Petitchef

CHURROS CON CHOCOLATE (THERMOMIX)

¡Delicioso y sirvo para comer como por un buen desayuno al chocolate!
Otro
8 porciones
15 min
10 min
Fácil
517 Kcal

Ingredientes

8
Costo estimado: 6.04 (0.75€/porción)

Preparación

  • Pesa la harina, añade la levadura y la sal y reserva.
    Pon el agua en el vaso y programa 4 minutos, 100º, velocidad 1.
  • Añade la harina con la sal y la levadura de golpe y amasa programando 15 segundos, velocidad 2.
  • Retira la masa del vaso y déjala enfriar. Amásala sobre la superficie de trabajo y, a continuación rellena la churrera con salida de la masa en forma de asterisco (*), no de estrella. Con la churrera se estría la masa y no quedan huecos de aire, que podrían provocar salpicaduras al freírlos.
  • Haz los churros y fríelos en aceite bien caliente. Se recomendamos utilizar una freidora o una sartén con tapa.
  • Pon el chocolate en el vaso en trozos grandes y rállalo programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.Añade el resto de los ingredientes y programa 12 minutos, 90º, velocidad 2.
  • Para terminar, programa 20 segundos en velocidad 4. Sirve inmediatamente.

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Churros crujientes y ligeros


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (323g)
Calorías: 517Kcal
  • Carbohidratos: 70.9g
  • Grasa total: 19.5g
  • Grasa sat.: 11g
  • Proteínas: 11.9g
  • Fibras: 5g
  • Azúcar: 39.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22

Fotos

CHURROS CON CHOCOLATE (THERMOMIX), foto 1
CHURROS CON CHOCOLATE (THERMOMIX), foto 2

Preguntas:






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