Recetas de helado de chocolate

23 recetas

El helado es el postre más popular. Basado en la combinación de agua, leche y crema permite añadir todo tipo de edulcorantes y azúcares. El universo del helado es tan grande como nuestra imaginación. La gama de sabores va desde el clásico chocolate hasta la fresa pasando por combinaciones con fruta glaseada o galleta. Su textura cremosa le convierte en acompañamiento ideal de postres con bizcocho. Desde los crêpes hasta los brownies combinan de manera deliciosa con este postre frío.

Receta Helado de chocolate negro

Helado de chocolate negro

Postre Medio 45 min 375 kcal
Ingredientes: 250 ml de leche 250 ml de nata (para montar) 25g de cacao puro en polvo (yo valor) 85 g de chocolate negro de cobertura 100g de azúcar 2 cucharadas...
Receta Helado de menta y chocolate

Helado de menta y chocolate

Postre Medio 20 min 803 kcal
Ingredientes: 2 yemas de huevo 200ml de nata ( 35 % materia grasa) 200ml de leche 4 cucharadas de azucar invertido 1 chorrito de licor de menta un puñado de...
Receta Helado de mascarpone y chocolate

Helado de mascarpone y chocolate

Postre Medio 1 hora 164 kcal
Ingredientes: 3 yogures griegos con azúcar 250g de queso mascarpone 1/2 tableta de chocolate con leche 150g de azúcar 2 cucharadas soperas de azúcar invertido...
Receta Brownie con helado y salsa de chocolate

Brownie con helado y salsa de chocolate

Postre Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 Tableta de chocolate tipo Nestlé para postre (120 g de chocolate para el brownie y el resto para la salsa de chocolate) 220 g de mantequilla 4...
Receta Helado de mousse de chocolate

Helado de mousse de chocolate

Postre Medio 30 min 677 kcal
Ingredientes: 250 g de chocolate cobertura semiamargo 4 cucaradas de azúcar negra 80 cc de crema de leche o nata 6 claras 6 yemas
Receta Pastel helado de crema, fresa y chocolate

Pastel helado de crema, fresa y chocolate

Postre Medio 40 min 30 min
Ingredientes: Panettone de chocolate para la base almibar para bañar el bizcocho Para la capa de Crema: 1/2 litro de leche 100 gr. de azucar 1 rama de canela...
Receta Helado de higos en cápsulas de chocolate

Helado de higos en cápsulas de chocolate

Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 750 g nata líquida para montar ( muy fría) 1 cucharadita azúcar 200 g azúcar 100 g agua 8 yemas de huevo 1 pellizco sal 250 g higos secos Para...
Receta Helado de plátano con nueces y chocolate

Helado de plátano con nueces y chocolate

Aperitivo Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 cup (240 ml.) de leche 1-½ cup (65-100 g) de azúcar blanco 2 cups (480 ml.) de nata líquida (35% m.g.) 1 teaspoon de extracto natural de...
Receta Batido de helado de chocolate con leche

Batido de helado de chocolate con leche

Postre Fácil 15 min 758 kcal
Ingredientes: 4 bolas de helado de chocolate (ver receta aqui) 4 vasos de leche 4 cucharaditas de cacao en polvo 4 cucharaditas de azúcar Nata montada en spray...
Receta Super helado de chocolate amargo

Super helado de chocolate amargo

Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 400 cm3 de leche 250 cm3 de crema de leche o doble crema 1 medida cognac leche con la crema y el cognac 5 yemas 75 g de azucar azucar a blanco...
Receta Helado de coco con virutas de chocolate

Helado de coco con virutas de chocolate

Postre Medio 40 min
Ingredientes: 1 lata de leche de coco de 400 ml. 400 ml. de nata semimontada 150 gr. de azúcar 3 o 4 cucharadas de azúcar invertido Opcional: chocolate rallado...
Receta Receta manjar blanco con chocolate

Receta manjar blanco con chocolate

Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 325 g de chocolate fondant 4 dl de nata fresca 2.5 dl de leche 6 yemas de huevo 2 cucharaditas de maicena 225 g de azúcar refinado 1 cuchamdits y...
Receta Tarta helada de chocolate

Tarta helada de chocolate

Postre Medio 50 min 587 kcal
Ingredientes: Para la Mousse : 400 ml de nata 2 claras de huevo 200 g de Nutella o Nocilla 100 g de leche 3 hojas de gelatina neutra Para la Cobertura : 75 g de...
Receta Helado de plátano, coco y chocolate

Helado de plátano, coco y chocolate

Postre Fácil 6 horas 726 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 2 plátanos medianos maduros 200 ml de nata para montar 100 ml de leche de coco 75 gr de azúcar, ó 55 g de azúcar y 20...

Sorbete de chocolate

Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 cups de agua mineral o leche ½ cup - ¾ cup de azúcar blanco ½ cup de cacao en polvo alcalizado 1 teaspoon de sal 125 g de chocolate negro...