Brownie con helado y salsa de chocolate

Name: Brownie con helado y salsa de chocolate
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Tableta de chocolate tipo Nestlé para postre; (120 g de chocolate para el brownie y el resto para la salsa de chocolate); 220 g de mantequilla; 4 huevos; 220 g de azúcar; 70 g de harina; Nueces; Helado de vainilla para acompañar

Postre

Fácil

40 min

3617 Kcal

¡ Irresistiblemente bono!

Ingredientes

1 Tableta de chocolate tipo Nestlé para postre
(120 g de chocolate para el brownie y el resto para la salsa de chocolate)
220 g de mantequilla
4 huevos
220 g de azúcar
70 g de harina
Nueces
Helado de vainilla para acompañar

Costo estimado: 5.07€ (5.07€/porción)

También te puede gustar

Preparación

Preparación25 min

Cocción15 min

En una cacerola de un pequeño fuego, fundimos el chocolate con la mantequilla. Y dejamos enfriarse.
Si lo deseas puedes deshacer primero la mantequilla en las microfrondas. En un recipiente separado ponemos los huevos con la harina y el azúcar. Y mezclamos bien, ya esté con la batidora o en una mano.
Pinchamos las nueces que más tarde añadiremos. La cantidad y la gordura depende de cada gusto. Añadimos el chocolate con la mantequilla (tibia) a la masa de huevos, de harina y de azúcar. Y mezclamos bien.
Añadimos las nueces pinchadas a la masa y empezamos de nuevo a mezclar. Untamos bien con una mantequilla un molde redondo de los altos bordes (no de una tarta, ya que tiene los bajos bordes). Pagamos poco a poco la masa en el molde.
Tan pronto como pagamos la totalidad, lo ponemos en el horno a 180er, durante 30 minutos. Según el horno puede variar el tiempo, verificamos la cocción con la punta de un cuchillo o similar, tiene que salir limpio y seco de la masa. Cuando han sido liquidados los 30 minutos, lo sacamos del horno.
Lo servimos con dos hielos de vainilla. Y una salsa caliente de chocolate por encima del hielo. Para realizar la salsa de chocolate, fundimos el resto de tableta de chocolate mezclándolo con 5 cucharadas de leche, para que no sea muy espesa. Según los gustos de cada uno, podemos ponernos un poco de salsa de chocolate por encima del brownie.