Bizcocho de mascarpone (esponjoso y sabroso)
Si todavía tienes mascarpone de una receta anterior, esta es la oportunidad de aprovecharlo haciendo nuestro bizcocho para la merienda :) Una receta fácil y sabrosa que se convertirá en un top anti-desperdicio :) Perfecto para acompañar el café o té de la tarde, no te olvides de guardar algo para el desayuno del día siguiente!
Ingredientes
Materiales
- Molde rectangular tipo cake
Preparación
Mezcla el mascarpone + azúcar. Añade los huevos + aroma vainilla y mezcla bien.
Incorpora la harina + levadura + sal. Mezcla.
Vierte la preparación en un molde engrasado.
Hornea 40 minutos a 180°C.
Y listo!
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Consejos y trucos
Aroma: nosotros le hemos puesto vainilla, pero puedes ponerle el que más te guste. Incluso ralladura de limón o naranja.
Nutrición
- Carbohidratos: 23.3g
- Grasa total: 7.6g
- Grasa sat.: 4.3g
- Proteínas: 4.8g
- Fibras: 0.7g
- Azúcar: 12.9g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
A saber
Petitchef_oficial Preguntas
Hola: ¿Calor arriba y abajo?. ¿Se puede hacer de otra cosa?. Sakudos, Carlos Iglesia Puig
Hola Carlos. Para un bizcocho es preferible poner calor con ventilador, de esta manera el calor se repartirá mejor. El calor arriba y abajo es sobre todo para tartaletas, galletas o pizzas.
Hola soy de Venezuela, por favor decirme que es mascarpone.
El mascarpone es un queso cremoso que se utiliza sobretodo para hacer tiramisú. Si no encuentras queso mascarpone puedes sustituirlo por queso crema philadelpia, no quedará con la misma textura pero, puedes intentarlo.
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Comentarios
Maria
Hola ...Muy bueno el bizcocho.
No tenia molde rectangular ,asi que lo he hecho en bandeja de cristal ..no me ha subido tanto pero de sabor muy bueno
Tambien le he añadido unas grosellas que tenia por el frigo .gracias pir compartir la receta
anonymous
Me encanta que pueda hacerse según las partes o raciones.....es una idea buenísima, es lo que buscaba. Muchas gracias
anonymous
¡¡¡Riquiiisimooo!!!Fácil,rápido y sencillo
Isona Krilla
Super
francisco_r2019_1_2_3
Ya lo hice y muy rico muchas gracias
Gracias! :)
Montserrat
Muy bueno
Gracias! Nos alegra saber que disfrutas de las recetas que compartimos en Petitchef! Un saludo :)
anonymous
Muy sencillo gracias
pirula50
Pesima ... no se puede agregar al libro de recetas...
Gracias! nos alegra mucho que te haya gustado esta receta.