Pica la cebolla, dora un poquito en una sartén y añade los champiñones, dales unas vueltas con la cebolla.
Reparte por todo el molde la cebolla con los champiñones y encima pon el bacon.
Ahora en la vaso de la batidora, pon, el huevo, la nata, la cucharada de maicena, un poquito de sal, un poquito de pimienta y una pizca de nuez moscada, bate todo con la batidora y echa al molde y por encima añade el queso rallado.
Mete al horno a 200º durante unos 40 minutos mas o menos.
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