Hojaldre de dátiles, bacon y queso

Ingredientes

• Dos láminas rectangulares de hojaldre
• 250 g de dátiles cortados
• 150 g de bacon en tiras fino, el mio era suave
• 150 g de queso, en mi caso he usado havarti
• 1 huevo para pintar el hojaldre

Preparación

• Los pasos son muy fáciles. Enciende el horno a 200 º para que esté precalentado. Ponemos una hoja de papel de hornear sobre una bandeja de horno y le ponemos encima una lámina rectangular de hojaldre. Pinchala con ayuda de un tenedor en varios puntos.
• Sobre ella distribuimos los dátiles cortados, luego capa de bacon, encima capa de queso y por último tapamos con capa de hojaldre. Con ayuda de un pincel pintamos la última capa con huevo para que cuando lo horneemos tenga color.
• Hornear unos 30 minutos, dependerá de cada horno. Dejar enfriar y listo para comer ¡¡¡
• A mi me encanta los dátiles con bacon, por lo que si es vuestro caso seguro que os encantará, un entrante sencillo y rápido de hacer.

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