Petitchef

Huevos de codorniz rellenos

Una entrada de receta muy sabrosa.

Entrante
4 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos por la mitad.Separar las yemas colocándolas en tres bols diferentes a partes iguales.
  • En uno de los bols ponemos curry al gusto, en otro mojo rojo y en otro el salmón cortadito en trocitos muy pequeños.
  • Añadimos una cucharada de mayonesa en cada bol y mezclamos bien todos los ingredientes.
  • Ponemos cada masa en una manga pastelera desechable (si no teneis manga pastelera, podeis utilizar una bolsa de plástico limpia cortándole una esquina).
  • Colocamos los huevos en la bandeja de servir y los vamos rellenando alternando una fila de cada masa diferente. También podemos rellenar huevos de gallina, serán más fáciles de rellenar al ser más grandes.

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