Petitchef

Mini tartaletas de embutidos y huevos de codorniz

Entrante
7 porciones
5 min
20 min
Fácil
Que tenemos invitados y no sabemos que hacer....muy fácil "tartaletas"....si.hoy os propongo unas tartaletas muy rápidas de hacer para una cena informal, una ensaladita y las tartaletas y quedaremos estupendamente.

Ingredientes

Número de partes: 7
Embutidos varios (Salchichón. chorizo, frankfurt, jamón de york etc..)

1 cebolla pequeña

Obleas para empanadillas

Huevos de codorniz

Tomate triturado,

Sal si fuera necesario


Mezcla de 4 quesos.

Aceite de oliva suave

Preparación

  • Forramos un molde con las obleas de las empanadillas
  • Pochamos la cebolla en dos cucharadas de aceite, las dejamos pochar
  • Le agregamos el embutido troceado
  • Removemos un poco
  • Le añadimos el tomate triturado, y le incorporamos el orégano
  • Rellenamos la tartaleta con el sofrito, Le ponemos los dos huevos de codorniz
  • Espolvoreamos por encima con la mezcla de los 4 quesos, e introducimos en el horno a media altura a 180 grados, calor arriba y abajo, (vigilar porque se hacen enseguida),

Fotos

Mini tartaletas de embutidos y huevos de codorniz, foto 1
Mini tartaletas de embutidos y huevos de codorniz, foto 2

Preguntas:






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