Petitchef

Tortilla de patata con morcilla

Entrante
6 porciones
20 min
25 min
Fácil
129 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 6

2 patatas medianas

1 cebolla mediana

1/4 de morcilla de arroz


aceite de oliva virgen extra

Preparación

  • Se fríen las patatas, cortadas en laminas y salada ,con la cebolla, en abundante aceite a fuego medio.
  • Mientras se baten los huevos y se salan.
  • También, se desmenuza el trozo de morcilla que vayamos a añadir y se añade al huevo junto a las patatas bien escurridas.
  • Se deja reposar todo en el huevo unos 5 minutos.
  • Se cuaja la tortilla en la sartén de freír las patatas con una lagrima de aceite.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (95g)
Calorías: 128Kcal
  • Carbohidratos: 12.7g
  • Grasa total: 6g
  • Grasa sat.: 1.3g
  • Proteínas: 5.4g
  • Fibras: 0.9g
  • Azúcar: 1.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
sin glutensin gluten

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

22/08/2013

Genial ,muy rica

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