Empanadillas de tortilla de patata

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40 comentarios

  • Empanadillas de Tortilla de patata
  • Empanadillas de Tortilla de patata, Foto 2
  • Empanadillas de Tortilla de patata, Foto 3
Tipo de receta:
Entrante
Número de partes:
4 porciones
Preparación:
1 hora
Cocción:
20 min
Listos en:
1 h, 20 m
Dificultad:
Medio

Ingredientes

1 paquete de obleas salen 16
5 patatas
1 cebolla
4 huevos
aceite para freir.

Preparación

freimos las patatas y la cebolla y cuando esten blanditas las escurrimos de aceite y dejamos enfriar despues añadimos los huevos batidos y mezclamos todo.

Rellenaremos las obleas con un poco de esta mezcla sin que nos quede muy llena para que podamos cerrarla bien para eso nos ayudamos con el papel que lleva cada oblea y con untenedor las vamos aplastando el borde para que queden bien cerradas.

Las ponemos en una bandeja de horno y las horneamos unos 20 minutos mas o menos o hasta que esten doradas y ya estaran listas.Para darles brillo he puesto aceite de perejil con un pincel.
Se pueden comer calientes pero igual que la tortilla esta mejor fria.

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Comentarios de los miembros (40):

06/01/2013

Las empanadas se hacen con una gran variedad de relleno y TODAS SON DELICIOSAS...colombianas..chilenas , argentinas ,puertoriqueñas...en la variedad esta el placer

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13/12/2012

Ya se me antojó, la voy a hacer pronto. Pero las obleas no sé de qué masa se hacen, porque acá en México no he visto que vendan.

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19/08/2013

Muy buena idesa usar papas. En mi país se hacen con carne picada, y si las hago d ecarne no puedo comer. Gracias.

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italodeangelis2
italodeangelis2, 13/12/2012

MUY BUEN DESAYUNO, Y SANO, ENVOLVIÉNDOLES A ESTAS EMPANADILLAS TODO EL ACEITE CON UN PAPEL ABSORBENTE......

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13/12/2012

Sencillo,economico,Sabrosas,el domingo las comer.
Felicitaciones por sus buenisimas recetas,Gracias.

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13/12/2012

Muy cierto donde conseguire esas obleas. Aca en California no las he visto. Pero se ven muy bien.

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22/03/2012

Muy buena idea oy cenaremos estas riquisimas empanadillas ¡gracias....!

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21/10/2013

Tiene una pinta excelente y seguro que me salen igual que la chica ;)

yo cociné esta receta
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sheili, 18/12/2012

Parecen muy buenas, una combinacion ideal...
seguro que las probare

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13/12/2012

He cocinado esta receta y mesalieron buenisimas , muchas gracias

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