Petitchef

Pastel de bacon y tortilla de patata

Plato
4 porciones
20 min
40 min
Fácil
Está muy rico y es muy fácil de preparar. Lo he preparado con un molde de los de plum cake.

Ingredientes

Número de partes: 4
20 lonchas de beicon

3 patatas medianas

400 g de carne de ternera picada , especias a gusto

5 pimientos del piquillo

6 lonchas de queso que funda bien

Preparación

  • Se colocan las lonchas de beicon en el molde de forma que sobresalgan para luego tapar. Mezclar la carne con las especias que nos gusten, sal y pimienta recién molida.
  • Ponemos la carne sobre el beicon de forma homogénea; bien repartida. Hacer tiras con los pimientos y colocarlos encima de la carne.Colocar el queso sobre los pimiento.
  • Picamos y freimos las patatas como para tortilla. Se escurre todo el aceite. Se baten los huevos y mezclar con patatas y echarlo sobre la capa de queso.
  • Cerrar el molde con el beicon que hemos dejado por fuera y hornear a 220 ºC unos 40 minutos, el horno ha de estar precalentado. Se puede gratinar un poco después de desmoldarlo.



Comentarios de los miembros:

11/05/2016

Excelente.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
11/07/2016

Muy bueno

(0) (0) Abuso
14/05/2016

Muy rico, facil y recomendable

(0) (0) Abuso
lilva, 13/05/2016

Serà la cena de este sàbado......... esperoo sorprender a mi familia

(0) (0) Abuso
12/05/2016

Bien rica

(0) (0) Abuso
11/05/2016

Rico rico

(0) (0) Abuso
11/05/2016

Muy bueno

(0) (0) Abuso
11/05/2016

Estará bueno, pero contraindicado para la operación bikini :(

(0) (0) Abuso
14/02/2014

BUENISIMO¡¡¡

(0) (0) Abuso
30/01/2014

BUENISIMO!!!

(0) (0) Abuso

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