Pastel de patata y melva con corona de langostinos

Name: Pastel de patata y melva con corona de langostinos
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Aceite de oliva; 1 huevo; Sal; Camarón; Patata; Mayonesa; Fragata; Atún

Otro

Difícil

55 min

Ingredientes

Aceite de oliva
1 huevo
Sal
Camarón
Patata
Mayonesa
Fragata
Atún

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Preparación

Preparación25 min

Cocción30 min

Hacer una mayonesa con aceite de oliva en un recipiente poner un huevo,
un poco de aceite de oliva y una pizca de sal, a plena potencia sin mover la batidora de brazo durante unos quince segundos.
Esta vez comienza a moverse hacia arriba y hacia abajo y la adición de aceite lentamente hasta que la cantidad y la consistencia deseada.
Cocine los camarones, pelar y reservar.
Hornee las plazas cortadas en trozos medianos en agua con un poco de patatas sal.
En un bol, desmenuzar el atún (escurrido todo el aceite), añadir las patatas cocidas y mezcla elaboración de la cerveza con un tenedor.
Añadir la mayonesa seguro de que esté bien mezclado con patatas y fragata.
Pastel en forma (de preferencia con un molde), colocar los camarones en la parte superior.
Rallar hervido huevo y decorar con huevos de lumpo rojo (sucedáneos).

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

CCarmen Rosa

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