Hacer una mayonesa con aceite de oliva en un recipiente poner un huevo, un poco de aceite de oliva y una pizca de sal, a plena potencia sin mover la batidora de brazo durante unos quince segundos.
Esta vez comienza a moverse hacia arriba y hacia abajo y la adición de aceite lentamente hasta que la cantidad y la consistencia deseada.
Cocine los camarones, pelar y reservar.
Hornee las plazas cortadas en trozos medianos en agua con un poco de patatas sal.
En un bol, desmenuzar el atún (escurrido todo el aceite), añadir las patatas cocidas y mezcla elaboración de la cerveza con un tenedor.
Añadir la mayonesa seguro de que esté bien mezclado con patatas y fragata. Pastel en forma (de preferencia con un molde), colocar los camarones en la parte superior.
Rallar hervido huevo y decorar con huevos de lumpo rojo (sucedáneos).
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