Pastel de patata ó gratin dauphinois

Name: Pastel de patata ó gratin dauphinois
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Un diente de ajo; Queso rallado; Gruyere; sal; nuez moscada; pimienta opcional; nata para cocinar el paquete de 500 ml; se me olvidaba; las patatas; puse 8 de tamaño entre manzana y limón

Otro

Fácil

25 min

¡De la delicia que debe durarse!

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

Precalentamos el horno a 170º.Cortar las patatas en láminas lo mas finas que podáis, casi que transparenten.
Frotar la fuente de horno con el diente de ajo cortado a la mitad .
Poner una capa de patatas, espolvorear con la nuez moscada , la pimienta.Otra capa de patatas.
Una capa de queso rallado, otra de patatas con la nuez , la sal y la pimienta.Temino con una capa generosa que cubra todo bien de queso, echo la nata.
1 hora y 15 minutos, y tendremos un riquísimo "Gratin Dauphinois" que suena mas sofisticado que Pastel de Patata.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Chusgrao

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

5/5, 2 votos 1 comentario

anonymous

01/03/2013

C'est la meilleure que j'ai vu. et de loin

abuso

Ingredientes