Pastel de patata o gratin dauphinois

Ingredientes

• Un diente de ajo
• Queso rallado
• Gruyere
• sal
• nuez moscada
• pimienta opcional
• nata para cocinar el paquete de 500 ml
• se me olvidaba
• las patatas
• puse 8 de tamaño entre manzana y limón