Petitchef

Tortilla de patatas guisada

Plato
4 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4

Para la tortilla:

Patatas, huevos y sal.

AQUÍ puedes mirar el enlace

de como la tortilla, paso a paso, se hace.


Para la salsa, las cantidades a tu gusto, yo la preparé así:


Tomate triturado, natural (3-4) o de bote (pequeño.)

1/2 Pimiento Rojo

Perejil ( Unas ramitas)

Preparación

  • Haz una tortilla sencilla con patatas y huevos, el tamaño lo eliges tú. (Enlace para la torTilla: AQUI)

    Una vez hecha, la separas para una fuente.
  • Ahora te pones a cortar toda la verdura, ( casi mejor, si tienes picadora: úsala ahora).
  • En una sartén con un poco de aceite caliente sofríes todo ya cortado o picado: Cebolla, pimiento rojo, perejil y tomate.
  • Cuando va, se echa la salsa en un bol grande y a continuación se baña la tortilla en la salsa, dándole vuelta con cuidado y si se te hace complicado: con una cuchara la puedes ir empapando.

    Sírvela en una fuente adornada con la salsa por encima y por debajo y a comer!!!!



Comentarios de los miembros:

Thai1, 16/04/2014

Muy buena, típico español.

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Dviciobarcelona
Dviciobarcelona, 27/03/2012

Mi madre hacia una muy parecida.

(0) (0) Abuso

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