Tortilla de Patatas Guisada

Preparación

• Haz una tortilla sencilla con patatas y huevos, el tamaño lo eliges tú. (Enlace para la torTilla: AQUI)
  
  Una vez hecha, la separas para una fuente.
• Ahora te pones a cortar toda la verdura, ( casi mejor, si tienes picadora: úsala ahora).
• En una sartén con un poco de aceite caliente sofríes todo ya cortado o picado: Cebolla, pimiento rojo, perejil y tomate.
• Cuando va, se echa la salsa en un bol grande y a continuación se baña la tortilla en la salsa, dándole vuelta con cuidado y si se te hace complicado: con una cuchara la puedes ir empapando.
  
  Sírvela en una fuente adornada con la salsa por encima y por debajo y a comer!!!!