Tortilla de patatas con txaca

Ingredientes

• 4 patatas
• 4 huevos
• sal y aceite

Para la txaca:

• palitos de cangrejo
• un poco de cebolla
• mayonesa

Preparación

• Freímos las patatas con aceite abundante. Las apartamos y las barrgem con las huevos que previamente habremos batido.
• Ponemos la mezcla en la sartén ya media cocción le damos la vuelta. Finalmente decoramos a la txaca.

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