Tortilla de patatas con algo más

Preparación

• Se pelan las patatas.
  
  Se pican en dados y se echa un poco de sal.
• Se pone aceite abundante en una sarten.
  
  Cuando esta caliente se pone las patatas y se deja que se hagan.
• Cuando estan fritas las patatas se baten los huevos y se añaden las patatas.
  
  Se remueve y se quita aceite.
• Se echa la mezcla del huevo y la patata y se dejaque cuaje.
  
  Se da la vuelta con la ayuda de un plato. Se cuaja por el otro lado.
• Se da la vuelta tantas veces como queramos hasta que este a nuestro gusto de hecha.
  
  Cuando ya la tenemos a nuestro gusto sedeja en el sarten y se aparta del fuego.
• Se ponen las lonchas de pechuga de pollo y luego el queso.
  
  Se deja unos 5 minutos y se saca con cuidado para un plato.
• Se sirve.