Petitchef

Tortilla de patatas rellena

Plato
4 porciones
20 min
30 min
Medio
¡Un ingreso maravillosamente bien concebido!

Ingredientes

Número de partes: 4
Para la tortilla

650 g patatas


90 g aceite



Para el relleno todo troceado pequeño:


txaca

gambas

Preparación

  • Poner en la jarra la paleta mezcladora, añadir el aceite, 1.30 minuto, 120º, v. 2, añadir las patatas , 10 minutos, 120º, v.2,
  • Sacar batir los huevos, añadir las patatas al huevo, sal al gusto, calentar una sartén y hacer la tortilla
  • Cuando este fria abrir por la mitad con cuchillo de sierra, poner el relleno en la parte de abajo de la tortilla y tapar con la otra parte.

Preguntas:






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