Petitchef

Morcillas de arroz con cebolla caramelizada

Entrante
1 porciones
10 min
20 min
Fácil
834 Kcal
Una sabrosa tapa

Ingredientes

Número de partes: 1

Morcilla de arroz.

3 cebollitas francesas.

1 cucharada de aceite.

2 cucharadas de azúcar moreno.

1 copa de vino tinto.

Preparación

  • Cortamos 3 cebollitas francesas en juliana.
    Las ponemos a pochar con una cucharada de aceite.

    Cuando tomen un poco de color le añadimos 2 cucharadas de azúcar moreno.
    Rehogamos un poco.

    Le añadimos una copa de vino tinto y lo dejamos a fuego lento unos 20 minutos si hace falta le añadimos un poquito de agua.

    Cuando se consuma todo el liquido y estén bien pochadas las quitamos del fuego.
    Haciendo mas cantidad y con cebollas dulces duran muchos día en la nevera.

    Tostamos el pan y freímos las morcilla pasadas por un poco de harina y ponemos un poco de cebolla encima de cada montadito, un sencillo bocado pero rico con una cervecita fría, espero que os guste besos.

    Adita

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (420g)
Calorías: 834Kcal
  • Carbohidratos: 145.4g
  • Grasa total: 12.8g
  • Grasa sat.: 1.5g
  • Proteínas: 15.7g
  • Fibras: 5.9g
  • Azúcar: 38.9g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 29

Fotos

MORCILLAS DE ARROZ CON CEBOLLA CARAMELIZADA, foto 1
MORCILLAS DE ARROZ CON CEBOLLA CARAMELIZADA, foto 2
MORCILLAS DE ARROZ CON CEBOLLA CARAMELIZADA, foto 3

Preguntas:






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