Petitchef

Montaditos de berenjenas y morcilla

Plato
2 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2

Preparación

  • Las berenjenas, las cocemos al vapor 15 minutos.

    El preparado de morcilla con cebolla y piñones lo tenía de los montaditos de morcilla, según esa receta.
  • Aprovechamos restos de pesto trapanesse.

    Precalentamos el horno a 200º.
  • En una fuente ponemos extendemos un poco de pesto en el fondo.

    A continuación una rodaja de berenjena, la untamos con un poco de pesto y sobre el una rodajita de tomate y un poco de preparado de morcilla.
  • Volvemos a poner otra rodaja de berenjena igualmente untada con un poco de pesto y preparado de morcilla.

    Cerramos con una rodaja de berenjena, un poco de pesto y una rodaja de queso de cabra.
  • Gratinamos en el horno precalentado durante unos minutos.

    Se sirven calientes.

Fotos

MONTADITOS DE BERENJENAS Y MORCILLA, foto 1
MONTADITOS DE BERENJENAS Y MORCILLA, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Berenjenas orly con miel de caña
Berenjenas orly con miel de caña
6 porciones
1h19m
Fácil
4.1 / 5
Receta Gratinado de arroz con tomate
Gratinado de arroz con tomate
6 porciones
45 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Moussaka o musaka griega
Moussaka o musaka griega
6 porciones
1h35m
Fácil
4.7 / 5
Receta Montaditos de berenjenas serranas
Montaditos de berenjenas serranas
1 porciones
30 min
Fácil
4 / 5
Receta Montaditos de morcilla
Montaditos de morcilla
4 porciones
35 min
Medio
4.1 / 5
Receta Montaditos de berenjena, tomate y queso de cabra
Montaditos de berenjena, tomate y queso de cabra
4 porciones
30 min
Fácil
4.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

La comida en paleta de colores. Pantone español.La comida en paleta de colores. Pantone español.Croquetas, top recetas que no puedes perderte!Croquetas, top recetas que no puedes perderte!Berenjena. Cómo eliminar el amargorBerenjena. Cómo eliminar el amargor

Pregunta del momento
¿Entre tus resoluciones para el año nuevo está el de comer más sano?
Voto