Petitchef

Montadito lomo-berenjena

Otro
2 porciones
10 min
5 min
Fácil
¡Un plana muy rico y muy agradable!

Ingredientes

Número de partes: 2

Preparación

  • Dividimos por la mitad cada rodaja de espina, ponemos en cada una, una rodaja de berenjena ya cocinada media y en cumbre la otra mitad de la espina preparada.
  • Pasamos por huevo batido lo que es montadito, freimos en aceite abundante, salimos y deslizamos en papel absorbente.

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