Patatas con salsa de cabrales

Name: Patatas con salsa de cabrales
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: Patatas de buena calidad; un trocito de queso Cabrales o Gamoneu; Una cucharada de aceite; Nata liquida para cocinar, un bote pequeño; un chorro de coñac; ajo