Brocheta de anchoa y queso con tomates cherry y aceitunas

Ingredientes

• 1 loncha de queso
• 8 tomates cherry
• 4 anchoas (en aceite de oliva)
• 8 aceitunas (sin hueso)
• 4 brochetas

Preparación

• Lavamos los tomates cherry.
  
  Cortamos las lonchas de queso en trozos y las envolvemos con la anchoa.
  
  Formamos la brocheta pinchando un tomate, a continuación una aceituna, luego la anchoa con el queso, seguimos con una aceituna y finalizamos con un tomate.

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