Brochetas de pollo, piña y tomate cherry

Ingredientes

• 150g de pechuga de pollo
• Tomates cherry
• Piña (yo la usé en almibar)
• 1/2 limón
• Pimentón dulce
• Sal
• Aceite

Preparación

• Troceamos la pechuga de pollo y la sazonamos. En una sartén con una cucharada de aceite la freimos, cuando empiece a dorarse añadimos el zumo de medio limón y un poco de pimentón. Reservamos
• En esa misma sartén sin añadir aceite añadimos la piña troceada y los tomates cherry. Dejamos que se fría durante un minuto.
• Ya sólo nos queda preparar las brochetas tal y como véis en la foto.

Preguntas

Fotos de miembros