Petitchef

Brocheta de pollo y piña

Plato
5 porciones
10 min
10 min
Fácil
Un contraste de sabores estupendo
Disfruta de una rica brocheta sana y vistosa, que tiene una preparación muy fácil, y se cocina en poco tiempo.
Puedes hacerla a la plancha o a la parrilla, y seguro que a tus comensales, no les va a dejar indiferentes.

Ingredientes

Número de partes: 5
Pechuga de pollo

Piña en su jugo a rodajas

Salsa de soja

Aceite de oliva

Preparación

  • Paso 1 - BROCHETA DE POLLO Y PIÑA
    Parte las rodajas de piña de dos en dos, y en 6 trozos.
  • Paso 2 - BROCHETA DE POLLO Y PIÑA
    Haz una marinada con el aceite de oliva, la salsa de soja, y un poco de jugo de la piña. Emulsiona con unas varillas o tenedor.
  • Paso 3 - BROCHETA DE POLLO Y PIÑA
    Trocea el pollo en cubos grandes, pon en cuenco, y añade sal. Te haran falta 4 trozos por brocheta.
    Añade la marinada y reserva en la nevera 2 o 3 horas mínimo. Remueve de vez en cuando.
  • Paso 4 - BROCHETA DE POLLO Y PIÑA
    Escurre los pedazos de carne con ayuda de un colador, y reserva el líquido. Ve alternando en las brochetas trozos de pollo y piña.
  • Paso 5 - BROCHETA DE POLLO Y PIÑA
    Listas para poner en la plancha o en la parrilla. Cuando vayas a darles la vuelta, pincela un poco con lo que ha quedado de marinada.

    !! Y ya tenemos nuestras jugosas brochetas !!



Comentarios de los miembros (24):

30/09/2013

Sencillos, prácticos y rápidos platos que deleitan el paladar. Siempre se disfruta y se agradece tanta delicia.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
30/09/2013

Mi buena y facil

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
30/09/2013

Sencillo y muy sano. Me encanta!!!
Gracias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
19/03/2015

Riquísimas.

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Thai1, 24/07/2014

Ay, qué hambre entra viendo solamente la foto.

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24/06/2014

Fuera de serie,es uno de los platos más gustosos que he probado y ala vez sencillo,muy económico y delicioso.Estoy seguro que cuando lo probéis estallaras de felicidad!...

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13/01/2014

Muy sabrosa

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08/10/2013

Muy buena y fácil de preparar

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Bongusta, 03/10/2013

Parece muy bueno

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03/10/2013

Me gustan mucho los azados y todo lo que tiene que ver con carnes, muchas gracias por la receta

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