Brochetas de pollo-microondas
Ingredientes
1
Costo estimado: 12.34Euros€ (12.34€/porción)
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Preparación
- Cubrir con la salsa de tomate el fondo de un recipiente apto para microondas.
Salpimentar los filetes de pechuga de pollo y enrollarlos con el bacon. Ensartarlos pinchándolos en palitos de brocheta de madera.
Colocarlos sobre la cama de salsa de tomate y cubrir con las lonchas de queso.
Tapar y cocinar en el microondas a máxima potencia durante unos 7 minutos.
Servir calientes con ensalada.
Observaciones 4 personas-Como variante, pinchar cada enrollado de pechuga de pollo y bacon en palillos o minibrochetas siguiendo el mismo procedimiento de la receta. Se obtendrán unos deliciosos pinchos a consumir como tapa o entremés.
Puede sustituirse el bacon por un buen jamón curado veteado.
