Empanadillas de atún y tomate

Ingredientes

• 1 huevo duro mediano (2pp)
• 1 huevo para pincelar
• 2 cd aceite (2pp)
• 2 tomates
• 1/2 pimento rojo
• 3 latas de atún al natural (3pp)
• 1/2 lata de tomate natural triturado
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• sal y pimienta
• 1 paquete de obleas para empanadillas
• albahaca seca