Untamos la salsa barbacoa encima del pan. Eliminamos el suero de la mozzarella fresca, la secamos con papel de cocina, la cortamos en lonchas y la colocamos encima del pan.
Abrimos la lata y escurrimos el aceite del atún. Los desmigamos y lo colocamos encima de la mozzarrella. Lavamos bien el tomate, lo cortamos en lonchas y lo colocamos encima del anterior (si queréis le podéis añadir algo de sal, aunque creo que con el atún y la mozzarella ya es suficiente).
Precalentamos el horno 200º. Introducimos las tostas y la dejamos unos diez minutos o hasta que el queso esté un poco derretido. Cuando las sacamos le echamos un poco de aceite y orégano por encima y ya están listas para servir.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
12 ideas para hacer con una lata de atún
Dando la lata de atún. De María Villalón. Oberon
Tomate el protagonista indiscutible de nuestras recetas veraniegas
