Petitchef

FOCACCIA DE TOMATES Y MOZZARELLA

Plato
2 porciones
30 min
20 min
Fácil
897 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 0.7 (0.35€/porción)

Preparación

  • Desleír la levadura en el agua templada y mezclar con el aceite.
  • En un bol amplio colocar la harina, con el azúcar y la sal. Añadir el agua e ir amasando poco a poco, primero con una cuchara de madera y cuando se pueda, con la mano.
  • Aunque la masa tiene que quedar blanda, seguro que es necesario añadir más harina.Estirar sobre una placa de horno forrada con papel y dejar que suba, más o menos una hora, o hasta que haya doblado el volumen.
  • Mientras cortar en dos los tomates, aliñar con orégano, una pizca de sal y una gota de aceite.Escurrir la mozzarella y trocearla y cortar las aceitunas.
  • Una vez que haya subido la masa, rociarla con aceite y cubrir con los ingredientes. Volver a rociar con más aceite y al horno, que ya debe estar caliente, a 230º, hasta que esté dorada, sobre 20 minutos.

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Focaccia de tomates cherry


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (346g)
Calorías: 897Kcal
  • Carbohidratos: 107.1g
  • Grasa total: 40.7g
  • Grasa sat.: 4.8g
  • Proteínas: 20.5g
  • Fibras: 7.3g
  • Azúcar: 4.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 27

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

20/03/2013

Nosdsma dasda

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