Empanadillas de bechamel y atún

Ingredientes

• Aceite de oliva ó mantequilla
• 1/2 cebolla
• 2 cucharadas soperas de harina
• 400 g de leche
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada
• 2 latas de atún
• 1 paquete de Obleas
• 1 huevo para pintarlas