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Recetas con pasta brick

362 recetas

La pasta brick es una fina masa que se presenta en forma de oblea y se compone básicamente de harina, aceite, agua y una pizca de sal. Con la pasta brick se obtiene el envoltorio perfecto para la elaboración de una serie de recetas con un resultado crujiente de magnífica presencia y sabor delicado.La pasta brick suele utilizarse con rellenos de diversos tipos, desde carnes ,salsas, quesos o pescado, hasta dulces y frutas confitadas. La elaboración puede ser muy variada pasando por la cocción al horno, la fritura o la plancha buscando siempre un resultado crujiente.

Receta Samosas de ternera, una verdadera delicia

Samosas de ternera, una verdadera delicia

(43 votos) , (5) , (1132)
Plato Fácil 40 min 92 kcal
Ingredientes: 8 hojas de brick 350 gr de ternera picada 1 cebolla 100 gr de guisantes 3 cdas salsa de soja sal pimienta curry jengibre cilantro fresco a...
Receta Briouats de almendras, pastelería marroquí

Briouats de almendras, pastelería marroquí

(30 votos) , (3) , (501)
Postre Medio 35 min 300 kcal
Ingredientes: 300 gr de almendras en polvo 1 cda de canela 150 gr de azúcar 50 gr de mantequilla fundida 40 ml de agua de azahar 250 gr de miel 8 hojas de ma...
Receta Cuarteto de aperitivos con embutido

Cuarteto de aperitivos con embutido

(29 votos) , (1) , (534)
Aperitivo Fácil 1 hora 8 min
Ingredientes: Para los conos: 4 hojas de masa brick 200 gr de queso crema 6 lonchas de lomo 1 chalota 1 puñado de piñones albahaca fresca aceite de oliva sa...
Receta Aperitivos crujientes de vieiras

Aperitivos crujientes de vieiras

(22 votos) , (1) , (424)
Aperitivo Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 6 láminas masa brick 1/2 puerro 150 gr vieiras piñones aceite de oliva 1/2 limón...
Receta Samosas de queso de cabra y miel

Samosas de queso de cabra y miel

(17 votos) , (2) , (303)
Aperitivo Fácil 38 min 276 kcal
Ingredientes: 200 gr de queso de cabra en crema 3 cdas miel 4 hojas de masa brick 1 huevo tomillo (opcional) aceite de oliva...
Qué puedo cocinar con masa filo o pasta brick

Qué puedo cocinar con masa filo o pasta brick

(4 votos)

¿Cansado de usar siempre la masa de hojaldre? Prueba la masa filo y dale otra dimensión a tus aperitivos, platos y postres. Su textura extremadamente crujiente hará que tus papilas gustativas estallen de placer. Déjate tentar por alguna de estas elaboraciones que...

Receta Conos de masa brick con lomo para el aperitivo

Conos de masa brick con lomo para el aperitivo

(14 votos) , (3) , (458)
Aperitivo Medio 20 min 8 min
Ingredientes: 4 hojas de masa brick 200 gr de queso crema 6 lonchas de lomo 1 chalota 1 puñado de piñones albahaca fresca aceite de oliva sal pimienta...
Receta Nems de pizza, rollitos de primavera de pizza extra crujientes

Nems de pizza, rollitos de primavera de pizza extra crujientes

(12 votos) , (1) , (548)
Plato Fácil 25 min 297 kcal
Ingredientes: 8 láminas de masa brick 2 lonchas de jamón york Mozzarella rallada salsa de tomate orégano 1 huevo Aceite vegetal para freir...
Receta Samosas de manzana y canela

Samosas de manzana y canela

(11 votos) , (1) , (324)
Merienda Fácil 25 min 72 kcal
Ingredientes: 1 manzana 1 cdita mantequilla con sal 1 cdita de canela 3 hojas de masa brick 1 huevo 1 cdita mantequilla...
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Receta Samosas de atún y tomate

Samosas de atún y tomate

(8 votos) , (2) , (491)
Aperitivo Fácil 25 min 63 kcal
Ingredientes: 140 gr de atún (1 lata) 1 tomate 1/2 cebolla 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 8 hojas de masa brick 1 huevo 1 cda aceite de oliva...
Receta Samosas de feta y cebollino

Samosas de feta y cebollino

(4 votos) , (218)
Aperitivo Fácil 20 min 125 kcal
Ingredientes: 90 gr de queso feta 5 gr de cebollino 1 cda zumo de limón 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 3 hojas de masa brick 1 huevo 1 cda aceite de oliv...
Receta Feta saganaki, la receta griega crujiente con queso feta y miel

Feta saganaki, la receta griega crujiente con queso feta y miel

(2 votos) , (97)
Entrante Fácil 35 min 326 kcal
Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (pasta brick) 45 gr de mantequilla fundida 1/2 cucharadita de pimienta 150 gr de queso feta (1 bloque) 2 cucharaditas de sem...
Receta Samosas al curry

Samosas al curry

(2 votos) , (1) , (315)
Aperitivo Fácil 20 min 118 kcal
Ingredientes: 120 gr de queso crema 1 cda curry en polvo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 3 hojas de masa brick 1 huevo 1 cda aceite de oliva...
Receta Saquitos crujientes de setas, queso brie y pera

Saquitos crujientes de setas, queso brie y pera

(4 votos) , (1) , (132)
Entrante Fácil 25 min 344 kcal
Ingredientes: 8 hojas de masa filo o brick 2 peras 200 gr de champiñones 125 gr de queso Brie aceite de oliva Sal Pimienta...
Receta Guacamole de piquillos sobre ensaladera de pasta brick

Guacamole de piquillos sobre ensaladera de pasta brick

(110 votos) , (12) , (116)
Entrante Medio 20 min 7 min
Ingredientes: 1 Aguacate en su punto de madurez 1 cebolleta tierna 4 pimientos de piquillo El zumo de 1/2 limón sal pimienta Unas gotitas de tabasco (opcional, yo n...
Receta Apple pie (con pasta brick o filo)

Apple pie (con pasta brick o filo)

(35 votos) , (1) , (123)
Postre Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 12 hojas de pasta brick o filo 3 ó 4 manzanas ½ cucharadita de canela molida 1 pizca de nuez moscada 30 gr de mantequilla 40 gr de azúcar almend...
Receta Pasta brick o filo

Pasta brick o filo

(31 votos) , (4) , (58)
Otro Fácil 1 h 35 m 315 kcal
Ingredientes: 1 vaso de agua 1 vaso de harina 1 cuchara sopara de aceite sal...
Receta Gambas envueltas en pasta brick con salsa rosa (cóctel)

Gambas envueltas en pasta brick con salsa rosa (cóctel)

(15 votos) , (351)
Entrante Fácil 20 min 734 kcal
Ingredientes: 8 Gambas 2 hojas pasta brick 1 Huevo (Para sellar la pasta) Aceite de oliva virgen (extra abundante) Sal Pimienta (molida) Unas gotitas de zumo...
Receta Pizza de atún, pimiento y champiñones con pasta brick

Pizza de atún, pimiento y champiñones con pasta brick

(11 votos) , (20)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 hojas de pasta Brick C/S de Tomate frito 1 lata de atún 1 puñadito de champiñones C/S de tiras de pimiento C/S de mozzarella Olivas (si son negras ...
Receta Libritos de pasta brick rellenos de pollo y verduras

Libritos de pasta brick rellenos de pollo y verduras

(21 votos) , (1) , (98)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Pechugas de pollo troceada a cuadraditos Queso curado 2 trocitos por librito 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 1 calabacín...
Receta Triangulos de carne con pasta brick

Triangulos de carne con pasta brick

(9 votos) , (158)
Aperitivo Fácil 25 min 328 kcal
Ingredientes: 1 cebolla grande 400 gr de carne picada sal perejil 2 huevos pasta brick...
Receta Paquetitos de salmón en pasta brick

Paquetitos de salmón en pasta brick

(6 votos) , (10)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 4 filetes de salmón piel y espinas de un salmón 4 láminas de pasta brick 2 chalotas aceite de oliva sal estragón perejil 1 cucharada de mostaza grues...
Receta Rollos de pasta brick

Rollos de pasta brick

(5 votos) , (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 láminas de pasta brick rulo de queso de cabra un huevo 6 champiñones grandes un diente de ajo tres lonchas de queso....
Receta Hojas de brick rellenas con atún y calabacín.

Hojas de brick rellenas con atún y calabacín.

(112 votos) , (13) , (175)
Entrante Medio 25 min 283 kcal
Ingredientes: 1 paquete de hojas de brick 190 gramos de atún natural en agua 1 calabacín pequeno Una cebolla blanca grande 2 tomates Una ramita de perejil Aceite de...
Receta Saquitos brick rellenos de marisco en salsa de gambas

Saquitos brick rellenos de marisco en salsa de gambas

(71 votos) , (6) , (233)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 4 u 8 hojas de pasta brick 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite medio paquete de gambas peladas 3 puerros 2 lomos de rape congelado (o merl...


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