Recetas con pasta brick

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La pasta brick es una fina masa que se presenta en forma de oblea y se compone básicamente de harina, aceite, agua y una pizca de sal. Con la pasta brick se obtiene el envoltorio perfecto para la elaboración de una serie de recetas con un resultado crujiente de magnífica presencia y sabor delicado.La pasta brick suele utilizarse con rellenos de diversos tipos, desde carnes ,salsas, quesos o pescado, hasta dulces y frutas confitadas. La elaboración puede ser muy variada pasando por la cocción al horno, la fritura o la plancha buscando siempre un resultado crujiente.

Receta Conos de masa brick con lomo para el aperitivo

Conos de masa brick con lomo para el aperitivo

Aperitivo Medio 28 min 175 kcal
Ingredientes: 4 hojas de masa brick 200 gr de queso crema 6 lonchas de lomo 1 chalota 1 puñado de piñones albahaca fresca aceite de oliva sal pimienta
Receta Apple pie (con pasta brick o filo)

Apple pie (con pasta brick o filo)

Postre Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 12 hojas de pasta brick o filo 3 ó 4 manzanas ½ cucharadita de canela molida 1 pizca de nuez moscada 30 gr de mantequilla 40 gr de azúcar almendras...
Receta Paquetitos de salmón en pasta brick

Paquetitos de salmón en pasta brick

Entrante Fácil 1 hora 564 kcal
Ingredientes: 4 filetes de salmón piel y espinas de un salmón 4 láminas de pasta brick 2 chalotas aceite de oliva sal estragón perejil 1 cucharada de mostaza...
Receta Rollos de pasta brick

Rollos de pasta brick

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 láminas de pasta brick rulo de queso de cabra un huevo 6 champiñones grandes un diente de ajo tres lonchas de queso.
Receta Hojas de brick rellenas con atún y calabacín.

Hojas de brick rellenas con atún y calabacín.

Entrante Medio 25 min 243 kcal
Ingredientes: 1 paquete de hojas de brick 190 gramos de atún natural en agua 1 calabacín pequeno Una cebolla blanca grande 2 tomates Una ramita de perejil Aceite...
Receta Langostinos en gabardina de brick

Langostinos en gabardina de brick

Plato Fácil 35 min 112 kcal
Ingredientes: langostinos crudos un limón ajo y perejil pimienta aceite curry pasta brick unos palitos de brocheta mantequilla
Receta Brick de gulas y gambas

Brick de gulas y gambas

Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de 10 obleas de pasta brick 100 g de gambas peladas 100 g de gulas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 guindilla pequeña aceite de oliva
Receta Rollitos brick de marisco

Rollitos brick de marisco

Plato Fácil 20 min 6 min
Ingredientes: 1 paquete de láminas de brick 1 calabacín grande 1 zanahoria grande 1 cebolla 1 brick de nata para cocinar 100 gr. de gamba 1 bogavante cocido...
Receta Brick de pato con verduras

Brick de pato con verduras

Plato Fácil 1 h 15 m 179 kcal
Ingredientes: Magret de pato Zanahoria en tiras Cebolla caramelizada Láminas de pasta brick huevo para pintar Caramelizar la cebolla