Petitchef

Gambas envueltas en pasta brick con salsa rosa (cóctel)

Entrante
2 porciones
15 min
5 min
Fácil
734 Kcal
Gambas envueltas en pasta brick, entrante o aperitivo de lo más fácil, rápido y delicioso, ideal para Navidad o fiestas especiales.

Ingredientes

Número de partes: 2

2 hojas pasta brick

1 Huevo (Para sellar la pasta)

Aceite de oliva virgen (extra abundante)


Pimienta (molida)

Unas gotitas de zumo de limón


Para salsa rosa :

3 Cucharadas soperas de Mahonesa

2 Cucharadas soperas de Ketchup

2 Cucharadas soperas de Zumo de naranja

1 Cucharada sopera Brandy (Coñac)

Preparación

  • Preparación salsa rosa (Cóctel) :
    Mezclar todos los ingredientes y reservar en la nevera.
  • Preparación gambas :
    Pelar las gambas y dejar solo la colita, salpimentar y rociarlas con unas gotitas de limón, envolverlas con ¼ de la pasta brick y sellar con el huevo batido. Freír con abundante aceite de 3 en 3 un par de minutos (No pasarse se quemaría la pasta brick), pasar a un plato con papel absorbente y a servir con la salsa en una salsera. Probadlas os van a encantar.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 300g
Calorías: 734Kcal
  • Carbohidratos: 70.4g
  • Grasa total: 29.3g
  • Grasa sat.: 3.8g
  • Proteínas: 38.1g
  • Fibras: 3.6g
  • Azúcar: 7.4g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 20

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

10/11/2014

Estupenda!!

(0) (0) Abuso
marcipau, 04/11/2014

Gracias por este rápido y buenisimo entrante.

(0) (0) Abuso
30/10/2014

Como siempre estupenda

(0) (0) Abuso
30/10/2014

Gracias Lolli, quedé como una reina con este platillo!

(0) (0) Abuso
30/10/2014

Me encanta , hummmmmmmm y la Super Cocinera también , lo explica de maravilla. Besos.

(0) (0) Abuso
Thai1, 30/10/2014

HMMM, QUÉ BUENO, RIQUÍSIMO, DELICIOSO. ME ENCANTA. UN 10 POR LA RECETA!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso

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