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Lingüine a la tinta con puntillitas y gamba blanca de Huelva

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
  • Lingüine a la tinta con puntillitas y gamba blanca de Huelva
  • Lingüine a la tinta con puntillitas y gamba blanca de Huelva - foto 2
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Ingredientes

2

Preparación

  • Ponemos el puerro y los pimientos cortados en juliana a pochar con un poco de aceite.
  • Colocamos una cacerola con agua salada y aceite, cuando comience a hervir añadimos la pasta.
  • Dejamos los minutos que nos recomiendan, a mi personalmente me gusta que nos quede al-dente, siempre el tiempo recomendado la pasta queda blanda.
  • Añadimos las puntillitas, los guisantes y las gambas a las verduras, cuando este casi a punto añadimos la tinta del calamar.
  • Rectificamos de sal y mezclamos con la pasta recién cocida. Excelente plato.

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Lingüine a la tinta con puntillitas y gamba blanca de Huelva
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