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Ensalada de pasta con gambas y vieiras
Ensalada De Pasta Con Gambas Y Vieiras
Preparación
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En un bol , mezclamos las gambas, las vieiras, el ajo, el limon rallado, el aceite y la pimienta.
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Cubrir con film y macerar de 2 a 4 horas, en la nevera.
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Cocemos la pasta con abundante sal , y luego la enjuagamos con agua fría.
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Salamos las gambas y vieiras y las asamos ligeramente.
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En un cuenco mezclamos la mayonesa, el yogur, el zumo y el perejil; añadimos la pasta, el pimiento, las gambas y las vieiras con cuidado.
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Ponemos la lechuga en el fondo de la ensaladera y cubrimos con la ensalada de pasta.
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Decoramos con rodajas de limón.
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