Petitchef

Ensalada de pasta con gambas y vieiras

Entrante
4 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • En un bol , mezclamos las gambas, las vieiras, el ajo, el limon rallado, el aceite y la pimienta.
  • Cubrir con film y macerar de 2 a 4 horas, en la nevera.
  • Cocemos la pasta con abundante sal , y luego la enjuagamos con agua fría.
  • Salamos las gambas y vieiras y las asamos ligeramente.
  • En un cuenco mezclamos la mayonesa, el yogur, el zumo y el perejil; añadimos la pasta, el pimiento, las gambas y las vieiras con cuidado.
  • Ponemos la lechuga en el fondo de la ensaladera y cubrimos con la ensalada de pasta.
  • Decoramos con rodajas de limón.

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