Petitchef

Ensalada templada de pasta con gambas y champiñones

Entrante
4 porciones
30 min
25 min
Fácil
¡He aquí una entrada rica que goza con uno rebanada de panes!

Ingredientes

Número de partes: 4
350 g de pasta


150 g gambas

2 tomates maduros


pimienta, sal y aceite de oliva

Preparación

  • Lavar los champiñones y cortar en láminas finas, saltear los champiñones . Saltear las gambas con aceite de oliva, y cuando estén añadirlas a los champiñones.
  • Cocer la pasta en agua hirviendo salada hasta que este al dente.(Aprox. De 8 a 10 minutos).Escurrir.
  • Cortar los tomates en cuadritos y el apio picado.
  • Poner la pasta en una fuente y añadir los champiñones con las gambas, los cuadritos de tomate y el apio picado.





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