Petitchef

Ensalada de champiñones

Entrante
1 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
400 g de champiñón


100 g guisantes

Lechuga o escarola

Zumo de medio limón

1 cucharada de vinagre

1 yogur natural

Sal

Pimienta

Preparación

  • Cortar los champiñones en láminas.Preparar una mezcla con el yogur, vinagre, zumo de limón, sal y pimienta.Sazonar con esta salsa los champiñones.Dejar marinar.Agregar los guisantes hervidos.Coloca en el fondo las hojas de lechuga y encima la ensalada.

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