Ensalada de champiñones

Frías o templadas, las ensaladas se han convertido en un elemento imprescindible cómo entrante o como guarnición si se quiere comer de forma sana. Su preparación fácil y rápida y la infinidad de variedades ha popularizado su consumo en todos los rincones del mundo. Verduras crudas o cocinadas, legumbres, cereales, germinados, mariscos u hortalizas forman parte de la ilimitada diversidad de ingredientes que, según el gusto y la temporada, se pueden combinar i aderezar con un resultado exquisito. La ensalada de patata, ensalada de pasta, de arroz o de gambas son solo algunas sugerencias para degustar este plato tan completo y nutritivo.

Ensalada de canónigos y champiñones

Entrante Fácil 30 min 387 kcal

Ingredientes: 200 g de champiñones 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de mantequilla clarificada sal pimienta perejil 1 diente de ajo 150 g de canónigos 2...

Ensalada tibia de espinacas y champiñones

Entrante Fácil 20 min 176 kcal

Ingredientes: 200gr. de espinacas frescas y tiernas 100gr. de champiñones (o setas) 1 diente de ajo 1 cucharada de avellanas 1/2 cucharada de piñones aceite de...

Ensalada de champiñones

Entrante Fácil 35 min 472 kcal

Ingredientes: 400 g de champiñón 4 puerros 100 g guisantes Lechuga o escarola Zumo de medio limón 1 cucharada de vinagre 1 yogur natural Sal Pimienta

Ensalada de champiñones y parmesano

Entrante Fácil 25 min 141 kcal

Ingredientes: -champiñones frescos -aceite oliva -sal -pimienta negra -limones -queso parmesano -pimienta negra molida

Ensalada de pasta con champiñones

Plato Fácil 15 min 691 kcal

Ingredientes: 300 gr. de pasta 1 lata de champiñones laminados 1 tomate 12 gr. de queso fresco Ajo picado Vino blanco Aceite de oliva

Ensalada con champiñones

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 1/2 Bolsa de brotes tiernos ( ensaladas de mercadona ) 2 Champiñones Jamón york 1 Tarrina pequeña de queso fresco light Unas nueces Unas pasas...

Ensalada de champiñones y queso ligero.

Entrante Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: ensaladas varias. queso de untar ligth. champiñones a laminas. canonigos. sal,y hierbas aromaticas para el aliño del queso.

Ensalada de champiñones al jengibre

Entrante Fácil 25 min 167 kcal

Ingredientes: 2 puñados de champiñones blancos y pequeños lavados bien ubicado reducen a la mitad 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de sésamo Un...

Ensalada templada de pasta con gambas y champiñones

Entrante Fácil 30 min 25 min

Ingredientes: 350 g de pasta 150 g champiñones 150 g gambas 2 tomates maduros apio pimienta, sal y aceite de oliva

Ensalada de espinacas y champiñones

Entrante Fácil 20 min 159 kcal

Ingredientes: Espinacas frescas Champiñones Aceitunas negras sin hueso Queso parmesano Aceite de oliva virgen extra Limón Sal en escamas Pimienta negra recién...

Ensalada de otoño con carpaccio de champiñones y pera confitada.

Entrante Fácil 35 min 401 kcal

Ingredientes: 6 champiñones. 1 limón. 2 peras. 1 cuchara de mantequilla. 1 cuchara de azúcar moreno. Mezcla de ensalada gourmet. 1/4 de granada. 1 puñado de...

Ensalada de rúcula, champiñones y queso

Entrante Fácil 15 min 99 kcal

Ingredientes: Bolsa de rúcula 12 Tomates cherry Bandeja de champiñones laminados Queso de cabra (rulo) Vinagre balsámico de módena y de vino blanco en crema...

Revuelto de tagarninas y champiñones

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 cebolla 200 g de tagarninas o cardillos, en mi caso en conserva 250 g de champiñones frescos laminados 3 cucharadas de aceite Una pizca de sal...

Champiñones en conserva

Otro Medio 15 min 15 min

Ingredientes: 3 kg de champiñones blancos de buen tamaño, ya que reducen durante la preparación 1 l de vinagre de vino blanco o de manzana 1 l de agua 10 g de...

Champiñones al jerez

Plato Fácil 30 min 35 min

Ingredientes: 1 bandeja de champiñones pequeños, unos 500 g 1/4 de cebolla picada 2-3 cucharadas aceite de oliva 1/2 cucharadita de salsa de soja 1/2 ó 1...

Pastel de pisto con bechamel de champiñones (paso a paso)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: Para el pisto 130 gramos de calabacín, con piel 130 gramos de berenjena 80 gramos de pimiento rojo 80 gramos de pimiento verde 150 gramos de...

Carpaccio de champiñones

Plato Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 2 champiñones grandes u 8 pequeños Medio limón 2 cucharadas de queso parmesano rallado Medio diente de ajo Perejil Aceite de oliva

Carpaccio de champiñones

Entrante Fácil 20 min 55 kcal

Ingredientes: champiñones o portobellos c/n sal pimienta aceite vinagre de vino o aceto balsámico hojas de perejil tomates cherry