Nos gusta incorporar verduras o frutas a nuestros bizcochos, le aportan una jugosidad, sabor y nutrientes extra! En el caso de hoy, se trata de la zanahoria! :)
Zanahoria: tienes miedo a que tu bizcocho sepa demasiado a zanahoria? tranquilo! porque lo que aportará al resultado será una textura bien esponjosa y jugosa, dejando atrás el sabor a zanahoria :)
Especias: son totalmente bienvenidas! :D Si quieres que tu bizcocho tenga un sabor aún más otoñal, añade sabor! canela, nuez moscada, jengibre...
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción (99g)
Calorías:299Kcal
Carbohidratos:44g
Grasa total:10.5g
Grasa sat.:6.1g
Proteínas:6.1g
Fibras:1.6g
Azúcar:26.4g
ProPoints:8
SmartPoints:13
Fotos
Preguntas:
Las zanahorias van crudas? Gracias!!
Responder:
Si, van crudas. Se cocinan en el horno con el bizcocho :)
Podria por favor decirnos de cuantos gramos es el sobre de levadura quimica ? Gracias
Responder:
Un sobre de levadura química suele tener entre 9 y 11 gr. Depende de la marca.
Bnas noches si no tengo la lavadura. se puede usarv polvo de hornear.
Responder:
La levadura para nosotros es polvo de hornear, por lo que si. Sólo cuando especificamos "levadura de panadero" es para hacer panes, y no bizcochos.
Como le hago para calcular el grado de horno si el mio no lo tiene, solo tiene minimo y maximo, se lo agdresco.
Responder:
Si tu horno sólo tiene de máximo a mínimo, ponlo a temperatura media tirando un poco a máximo. Suerte :)
Hola buenas noches, lo quería hacer pero tengo una duda, las zanahorias más o menos cuál sería su peso en gramos ?
Un saludo y muchas gracias de antemano.....
Responder:
No sabríamos decirte exactamente cuantos gramos pesa cada una, pero ten en cuenta que son de tamaño mediano, ni muy gruesas ni muy pequeñas.
¿Podría usarse harina de avena? Gracias
Responder Petitchef:
En un principio puedes hacer el cambio sin problema lo único que te variará bastante la textura. Es muy posible que te quede mucho más denso y compacto.
Comentarios de los miembros (19):
Carmen, 15/01/2019
Me encanta, es muy saludable. Yo la hice con harina de espelta y quedó también estupendamente. Gracias, un saludo.
Comentarios de los miembros (19):
Me encanta, es muy saludable. Yo la hice con harina de espelta y quedó también estupendamente. Gracias, un saludo.
Excelente idea
Muy deliciosa y nutritiva me gusto mucho
FÀCIL, RÀPIDA Y MUY RICA
La cociné varias veces muy buena y muy fácil gracias
Es Exquisita!
La harina leudante o común?
Que marabilla de bizcocho .gracias
Que peso han de tener las zanahorias una vez limpias?
Provate ha hacerla, se ve buena