Petitchef

Mini bundt cakes de zanahoria

Postre
3 porciones
35 min
30 min
Fácil
690 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 3

1 sobre de vainilla azucarada

133 g de azúcar blanquilla

66 g de aceite de girasol

200 g de zanahorias rayadas

50 g de frutos secos

167 g de harina común

1 sobre de levadura en polvo

Una  pizca de sal

1 cucharadita de canela

Mantequilla para el molde

Preparación

  • Separar las claras de las yemas. Mezclar las yemas con el azúcar, el aceite, la canela hasta que quede una espuma.
  • Rayar las zanahorias y añadirlas a la mezcla. Triturar los frutos secos y agregar la harina, la levadura, la sal me mezclar.
  • Montar las claras a punto de nieve e incorporar con movimientos envolventes a la masa anterior.
  • Engrasar el molde, rellenar y hornear durante 25 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (235g)
Calorías: 690Kcal
  • Carbohidratos: 90g
  • Grasa total: 30.1g
  • Grasa sat.: 6.8g
  • Proteínas: 11.2g
  • Fibras: 5.6g
  • Azúcar: 50.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28

Fotos

Mini bundt cakes de zanahoria, foto 1
Mini bundt cakes de zanahoria, foto 2
Mini bundt cakes de zanahoria, foto 3

Preguntas:






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