Petitchef

Tarta de zanahorias, nueces y crema de queso

Postre
3 porciones
30 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
360 gr. de harina

1 sobre de levadura en polvo

una pizca de sal

una pizca de bicarbonato

una cucharada pequeña de canela en polvo

4 zanahorias ralladas

250 ml. de aceite girasol

200 gr. de azucar

100 gr. de nueces

4 huevos

Cobertura

1 tarrina de queso de untar

125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

150 gr. de azucar glas

100 ml. de nata para montar

Preparación

  • Se tamiza la harina con la levadura, el sal, el bicarbonato y la canela.
    Se baten los huevos con el azucar, se añade el aceite y se mezcla bien. Se añaden las zanahorias ralladas y las nueces, mezclamos. Poco a poco vamos añadiendo la mezcla tamizada, sin dejar de remover. Cuando tengamos todo mezclado, se vierte sobre un molde, previamente untado con mantequilla para que no se pegue. Yo he empezado a utilizar el spray desmoldante, y va genial. Horneamos a 180º, unos 35 minutos, ya sabeis que el tiempo depende del horno.
  • Con una batidora de varillas mezclamos la mantequilla con el azúcar, añadimos la nata montada y el queso, y batimos hasta que se forme una crema compacta.
    Cubrimos el pastel, si se desea tambien se puede cortar el pastel y rellenar con la misma crema.



Comentarios de los miembros (25):

Altheaz, 25/07/2017

Está buenísima!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
03/07/2013

Acabo de prepararla y excelente, riquísima

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/05/2014

Hoy la he probado en una cafetería, también llevaba pasas de corinto, estaba riquisima

(0) (0) Abuso
23/05/2014

,lm,,,.

(0) (0) Abuso
17/01/2014

Deliccioso

(0) (0) Abuso
17/01/2014

EXELENTE

(0) (0) Abuso
19/12/2013

Muy rico y sano, hace años hice una tarta similar a esa receta, salió muy rica.

(0) (0) Abuso
10/12/2013

Es deliciosa y facil

(0) (0) Abuso
15/07/2013

Me agrado muchisimo gracias

(0) (0) Abuso
18/05/2013

Muy rica.

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Tarta de zanahoria y nueces, carrot cake
Tarta de zanahoria y nueces, carrot cake
8 porciones
1 hora
Medio
4.5 / 5
Receta Tarta de queso philadelphia
Tarta de queso philadelphia
8 porciones
1 hora
Fácil
4.4 / 5
Receta Tarta de zanahorias en thermomix
Tarta de zanahorias en thermomix
2 porciones
40 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Tarta cremosa de zanahorias y almendras
Tarta cremosa de zanahorias y almendras
6 porciones
45 min
Fácil
4 / 5
Receta Tarta de zanahorias
Tarta de zanahorias
8 porciones
1h10m
Medio
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Queso raclette: las 9 recetas que te derretirán!Queso raclette: las 9 recetas que te derretirán!Sabrosas recetas con queso fetaSabrosas recetas con queso fetaTarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postreTarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postre

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto