Tarta de zanahorias, nueces y crema de queso

Ingredientes

• 360 gr. de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• una pizca de sal
• una pizca de bicarbonato
• una cucharada pequeña de canela en polvo
• 4 zanahorias ralladas
• 250 ml. de aceite girasol
• 200 gr. de azucar
• 100 gr. de nueces
• 4 huevos
• Cobertura
• 1 tarrina de queso de untar
• 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 150 gr. de azucar glas
• 100 ml. de nata para montar