Petitchef

Tarta de nuez y crema de moka

Postre
3 porciones
30 min
20 min
Fácil
Probar este bonito ingreso de tarta con un gusto agradable.

Ingredientes

Número de partes: 3

Bizcocho:

3 cucharadas de harina

150 g de nueces

150 g de azúcar

3 cucharadas de agua

7 claras

5 yemas

1 cucharada de levadura Royal

Crema de moka II


Glasa:

Azúcar glas

cacao puro

1 cucharadita de aceite

un poco de agua

Nueces troceadas

Confeti de colores

Preparación

  • Hacemos el bizcocho: montar las claras a punto de nieve con el azúcar, agregar las yemas y seguir montando, añadir las nueces picadas y por ultimo agregar la harina, el agua y la levadura.
  • Meter al horno a 180º C, en la bandeja con papel de horno, verter igualar y dejar hacer unos 15 minutos, o hasta que este doradita. Dejar enfríar.
  • Preparar la Crema de moka II. Poner por encima del bizcocho, la mitad lo cubri con nueces troceadas y groseramente y confetis, y la otra mitad con la glasa de chocolate, mezclar todos los ingredientes en un cazo y con ayuda de una cuchara ir poniendola por encima de la crema.



Comentarios de los miembros:

11/05/2012

Muy buena gracias

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