Petitchef

Merengue francés de manjar y nuez

Postre
3 porciones
40 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3

Preparación

  • Primero que nada bate las claras y agrega el azúcar poco a poco, continúa batiendo hasta que se formen picos y se mantengan firmes.
  • Con una manga con duya forma pequeñas bombitas y colócalas en la charola cubierta con papel encerado.
  • Precalienta el horno a 180 °C y espolvorea las bolitas con nuez, coco, cocoa, granillo de chocolate o almendras tostadas, para darles variedad.
  • Hornea de 2 a 3 horas o hasta que los merengues estén firmes. Unta por la parte de la base con el dulce de leche y une de 2 en 2.

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02/11/2012

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